청주 돼지갈비맛집 분평동 낙원진갈비 신박해요
돼지고기 좋아하는 우리 아부지랑 외식을 하게되면
항상 메뉴는 삼겹살 아니면 돼지갈비인데요
매일 가던 곳이 휴무날이라 다른 곳을 가봤는데
의외로 괜찮아서 후기 남겨보아요
아부지돈아부지산 청주 낙원진갈비 입니다.
위치는 분평동 하이마트 그쪽 도로변에 있어요
분평동 파스쿠치 바로 위층!
임짱으로 유명하신 임성근 쉐프가 이름을 걸고 낸 식당이었네요
돼지갈비가 메뉴판 맨 위에 있는걸 보니 대표메뉴겠거니 하고
한번 주문해봅니다.
근데 가격이 조금 거시기하네요?
1인분에 16900원이고요 사람수대로 주문 가능합니다.
가격이 조금 비싼 이유는 샤브샤브가 무료이기 때문입니다!!
기본 세팅 이렇게 나오고요
샤브샤브에 넣어먹고싶은 채소들, 칼국수면이나
고기먹을 때 필요한 채소들
장류 등은 셀프바에서 추가로 이용가능합니다.
뼈째 둘둘 말린 갈비가 나오는데 처음엔 양이 적다 느꼈는데
먹다보니 적은 양이 아니더라구요
고기가 일단 두~툼 합니다!
제가 먹어봤던 돼지갈비 집들중에
고기가 제일 두툼했어요!
고기는 역시 두툼해야 씹는 맛이 난리나쥬!
제 입맛 기준 양념도 많이 달지않아 물리지 않았었고요
보통 아부지랑 저랑 남동생까지 고기집가면
5인분에 밥하나 냉면하나 먹고 깔끔하게 나와주는데요
샤브샤브 먹을 배를 살짝 남겨주고 3인분 양이 괜찮았습니다.
요로케 뼈다구만 남을 때쯤 셀프바에서 샤브샤브용 채소를 가져옵니다.
샤브샤브에 담가먹을 고기는 따로 추가요금이 있고요
셀프바에서는 채소들과 칼국수만 이용 가능합니다.
버섯을 좋아하는 버섯처돌이인 저는 백목이에 눈이 뒤집혀
이렇게 바가지로 퍼왔습니다.
버섯과 채소를 1차로 먹어주고 나중에는 칼국수 면까지 가져왔어요!
양이 어마어마 했네요... ㅎㅎㅎㅎ
채소삭 넣어 끓였던 샤브샤브 국물에 칼국수면까지
환상 조합이고요!
칼국수에 김치 맛없으면 안되자나요
김치까지 아주 조화롭습니다.
결코 배고파서 시킨건 아니었으나
고기를 먹었으니 냉면으로 입가심을 해줘야되지 않겠냐는
일종의 국룰에 따라 시킨 냉면이었는데 자극적이지 않게
마무리까지 깰~꼼 하게 되더라고요
고기에 샤브샤브까지 조합이 나쁘지 않았던
청주 낙원진갈비 내돈내산 후기였습니다!
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